Mon professeur, Kat, a l’habitude de dire qu’une planta dieta est comme un mariage entre un esprit humain et un esprit végétal. Ces expériences sont extrêmement précieuses, puisqu’elles peuvent transformer nos vies, renouer notre connexion au vivant et nous introduire à une plante alliée pour la vie. Elles sont accessibles à toute personne souhaitant travailler…